CHINZ čajnik s omotačem serije 30L Industrijska automatska mašina za miješanje s miješalicom Istaknuta slika

CHINZ čajnik s omotačem serije 30L industrijska automatska mikserska oprema s miješalicom

Kratak opis:

Struktura i karakter

Kotao sa omotačem, poznat i kao parni kotao, lonac za kuvanje, parni kotao sa omotačem, dobra je oprema za poboljšanje kvaliteta i efikasnosti i poboljšanje uslova rada u preradi hrane. Široko se koristi u preradi slatkiša, farmaceutskih proizvoda, mliječnih proizvoda, vina, kolača, kandiranog voća, pića, konzervirane hrane, lo-mei itd.

Pošaljite nam email

Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Glavna karakteristika

Princip rada lonca s omotačem je korištenje kuhanja pod pritiskom. Jednostavno rečeno, koristi se komprimirani zrak za povećanje pritiska u loncu kako bi se spriječilo da limenke strše i skaču. Stoga, u procesu sterilizacije i grijanja ne stavljajte komprimirani zrak, već samo treba biti u stanju očuvanja topline nakon postizanja temperature sterilizacije. Nakon završene sterilizacije, kada se temperatura spusti i ohladi, dovod pare se zaustavlja, a rashladna voda se utiskuje u cijev za raspršivanje vode. Kako temperatura u loncu pada, para se kondenzuje, a pritisak u loncu se kompenzuje pritiskom komprimovanog vazduha. U procesu sterilizacije treba obratiti pažnju na početnu metodu ispuštanja, a zatim se para ispušta kako bi para cirkulirala. Takođe se može isprazniti svakih 15 do 20 minuta kako bi se poboljšala razmena toplote.