Vakuumska trakasta sušara je kontinuirana oprema za vakuumsko sušenje s kontinuiranim dovodom i pražnjenjem.Tečni proizvod se transportuje u telo sušare usisnom pumpom, ravnomerno raspoređen na trakama pomoću uređaja za distribuciju.Pod visokim vakuumom, tačka ključanja tečnosti se snižava;voda u tečnom materijalu se isparava.Pojasevi se ravnomjerno kreću po grijaćim pločama.Para, topla voda, vruće ulje mogu se koristiti kao medij za grijanje.Pomeranjem traka proizvod prolazi od početka isparavanja, sušenja, hlađenja do pražnjenja na kraju.Temperatura se smanjuje kroz ovaj proces i može se podesiti za različite proizvode.Specijalna vakumska drobilica opremljena je na kraju pražnjenja za proizvodnju krajnjeg proizvoda različite veličine.Suhi proizvod u prahu ili granulama se može automatski pakirati ili nastaviti s naknadnim procesom.