CHINZ 30L lonac s oblogom od nehrđajućeg čelika, kotao s oblogom, istaknuta slika

CHINZ 30L Obloženi lonac od nehrđajućeg čelika, Kuhalo s obloženim loncem

Kratak opis:

Struktura i karakter

Široko se koristi u proizvodnji slatkiša, kolača, pića, voćnih sokova, džemova, konzervi, mliječnih proizvoda i konzervirane hrane, kao i u drugim prehrambenim i pivarskim industrijama, vinarstvu, farmaceutskoj i hemijskoj industriji, kao materijal za topljenje, dezinfekciju, zagrijavanje, blanširanje, prethodno kuhanje, pripremu, kuhanje, kuhanje na pari i koncentriranje. Istovremeno, pogodan je i za velike hotele, restorane, pansione, ugostiteljska preduzeća, industrijska i rudarska preduzeća, vladine agencije i univerzitetske menze, kao kaša, supa, knedle, kuhanje i dinstanje.

Pošaljite nam e-poštu

Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Glavna karakteristika

1. Prema strukturi, dijeli se na: nagibni lonac s plaštom, vertikalnu (fiksnu) konstrukciju lonca s plaštom
2. Prema metodi zagrijavanja, dijeli se na: električni lonac s plaštem za grijanje, lonac s plaštem za grijanje parom, lonac s plaštem za grijanje plinom, lonac s plaštem za grijanje elektromagnetom.
3. Prema potrebama procesa, usvaja se oprema sa ili bez miješanja.
4. Prema metodi zaptivanja, posude sa plaštom mogu se podijeliti na: tip bez poklopca, tip sa ravnim poklopcem i tip sa vakuumom.
Fiksni tip se uglavnom sastoji od tijela lonca i potpornih nogu; nagibni tip se uglavnom sastoji od tijela lonca i nagibnog okvira; tip za miješanje se uglavnom sastoji od tijela lonca i uređaja za miješanje.