Industrijski električni kotao za grijanje umaka s miješalicom

Struktura i karakter

Lonac s plaštem poznat je i kao parni lonac, lonac za kuhanje i parni lonac s plaštem. Obično se sastoji od tijela lonca i nogu. Tijelo lonca je dvoslojna struktura sastavljena od unutrašnjeg i vanjskog sfernog tijela lonca, a srednji međusloj se zagrijava parom. Postoje fiksni, nagibni, lonci s miješanjem i drugi stilovi. Kotao s plaštem ima karakteristike velike površine zagrijavanja, visoke toplinske efikasnosti, ravnomjernog zagrijavanja, kratkog vremena ključanja tekućeg materijala, jednostavne kontrole temperature zagrijavanja, lijepog izgleda, jednostavne instalacije, praktičnog rada, sigurnosti i pouzdanosti. Lonac s plaštem se široko koristi u preradi raznih namirnica, a može se koristiti i u velikim restoranima ili kantinama za kuhanje supe, dinstanja mesa, kaše itd. To je dobra oprema za preradu hrane za poboljšanje kvalitete, skraćivanje vremena i poboljšanje radnih uvjeta.