Industrijsko električno grijanje umak sa jaknom za kuhanje s miješalicom

Struktura i karakter

Lonac sa omotačem poznat je i kao parni lonac, lonac za kuvanje i lonac za paru sa omotačem. Obično se sastoji od tijela lonca i stopala. Tijelo lonca je dvoslojna struktura sastavljena od unutrašnjeg i vanjskog sfernog tijela posude, a srednji međusloj se zagrijava parom. Postoje fiksni, nagibni, miješajući i drugi stilovi. Kotao sa omotačem ima karakteristike velike grejne površine, visoke termičke efikasnosti, ujednačenog zagrevanja, kratkog vremena ključanja tečnog materijala, lakog upravljanja temperaturom grejanja, lepog izgleda, jednostavne instalacije, praktičnog rada, sigurnosti i pouzdanosti. Lonac sa omotačem ima široku primenu u preradi raznih namirnica, a može se koristiti iu velikim restoranima ili menzama za kuvanje supe, dinstanja, kaša itd. Dobra je oprema za obradu hrane za poboljšanje kvaliteta, skraćivanje vremena i poboljšanje rada uslovima.