Isparivač sa padajućim filmom | Koristi se za materijale niske viskoznosti i dobre fluidnosti |
Isparivač s uzlaznim filmom | Koristi se za materijale visoke viskoznosti i slabe fluidnosti |
Isparivač s prisilnom cirkulacijom | Koristi se za pire materijal |
Za karakteristike soka, odabiremo isparivač sa padajućim filmom. Postoje četiri vrste takvih isparivača:
Stavka | Isparivač sa 2 efekta | Isparivač sa 3 efekta | Isparivač sa 4 efekta | 5-efektni isparivač | ||
Zapremina isparavanja vode (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Koncentracija hrane (%) | Zavisi od materijala | |||||
Koncentracija proizvoda (%) | Zavisi od materijala | |||||
Pritisak pare (Mpa) | 0,6-0,8 | |||||
Potrošnja pare (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Temperatura isparavanja (°C) | 48-90 | |||||
Temperatura sterilizacije (°C) | 86-110 | |||||
Zapremina rashladne vode (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Vakuumski jednostruki evapotator koncentrator Princip rada mašine:Sirova para ulazi izvan cijevi komore za grijanje, zagrijavajući materijal i tekućinu, raspršujući je u komoru za isparavanje iz mlaznice radi odvajanja pare i tekućine. Materijal i tekućina vraćaju se u donji dio komore za grijanje radi ponovnog zagrijavanja, a materijal i tekućina se zagrijavaju i raspršuju u komoru za isparavanje radi cirkulacije. Materijal se koncentrira do određene mjere, a nakon uzorkovanja, materijal se ispušta kroz izlaz. Para koja isparava iz komore za isparavanje uklanja se pomoću demistera, zatim se uklanja separator pare i tekućine, a dio tekućine se vraća u komoru za isparavanje. Preostale dvije pare se hlade kondenzatorom i hladnjakom kako bi se formirala tekućina u spremniku za tekućinu, a na kraju se nekondenzirajući plin ispušta u atmosferu ili se odvodi vakuumskom pumpom. Vakuumski eksterni cirkulacijski niskotemperaturni jednostruki isparivač/koncentrator, koji uključuje sljedeće jedinice: spremnik za grijanje, spremnik isparivača, separator plina/vode, kondenzator, pothladnjak, sabirni spremnik i cjevovod itd.
Mašina se koristi za koncentraciju tradicionalne kineske medicine, zapadne medicine, škroba, šećera, hrane i mliječnih proizvoda itd.; posebno je pogodna za vakuumsku koncentraciju termoosjetljivih materijala na niskim temperaturama.
Karakteristike
1. Oporavak alkohola: Ima veliki kapacitet recikliranja, usvaja proces vakuumske koncentracije. Tako da se može povećati
produktivnost za 5-10 puta u poređenju sa sličnom opremom starog tipa, smanjuje potrošnju energije za 30%, a ima karakteristike malih ulaganja i visoke efikasnosti oporavka.
2. koncentrat: Ova oprema koristi prirodni ciklus vanjskog zagrijavanja i isparavanje pod negativnim pritiskom u vakuumu s brzim isparavanjem. Omjer koncentracije može biti do 1,2. Tečnost je u stanju potpunog zatvaranja bez koncentracije pjene. Koncentrovana tečnost ove opreme ima karakteristike nezagađenja, jakog okusa i lakog čišćenja. Oprema je jednostavna za rukovanje i pokriva malu površinu. Grijač i isparivač su napravljeni od izolacijskog sloja, unutrašnje površine su polirane poput ogledala, a površina je mat.
1. Oprema se sastoji od komore za grijanje, separatora, odpjenjivača, separatora pare, kondenzatora, hladnjaka, spremnika za tekućinu, cirkulacijske cijevi i drugih komponenti. Cijela oprema je izrađena od visokokvalitetnih materijala od nehrđajućeg čelika.
2. Unutrašnji dio komore za zagrijavanje je tipa kolonske cijevi. Nakon što se omotač spoji s parom, tekućina unutar kolonske cijevi se zagrijava. Komora je također opremljena manometrima i sigurnosnim ventilima kako bi se osigurala sigurnost proizvodnje.
3. Prednji dio komore za odvajanje opremljen je vizualnim sočivom kako bi operater mogao promatrati stanje tekućine
isparavanje. Zadnji otvor se lako čisti prilikom promjene vrste. Ima termometar i vakuummetar koji mogu pratiti i upravljati temperaturom tekućine u komori za isparavanje i stepenom vakuuma pri isparavanju pod pritiskom.