Struktura i karakter
Široko se koristi u slatkišima, kolačima, napitcima, voćnim sokovima, džemovima, konzervama, mliječnim proizvodima i konzerviranoj hrani i drugim prehrambenim proizvodima, proizvodnji vina, farmaceutskoj i dnevnoj kemijskoj industriji, kao materijali za topljenje, dezinfekciju, grijanje, blanširanje, pre- kuhanje, priprema, Kuhanje, kuhanje na pari i koncentrat. Istovremeno, pogodan je i za velike hotele, restorane, hotele, pansione, restorane, industrijska i rudarska preduzeća, vladine agencije i fakultetske menze, kao kašice, supe, knedle, kuvanje i dinstanje.