Nehrđajući čelik 304 sferni spremnik za vakuumsku koncentraciju hrane

Oprema se uglavnom sastoji od koncentracionog rezervoara, grijača, kondenzatora, separatora para-tečnosti, rezervoara za prijem tečnosti, hladnjaka itd., a dodatno je obezbeđen i vakuum sistem. Kontaktni dijelovi opreme i materijala izrađeni su od nehrđajućeg čelika visokog kvaliteta i imaju dobru otpornost na koroziju. , U skladu sa GMP sigurnosnim i zdravstvenim standardima.

Tehnologija opreme

Oprema za koncentriranje džema se uglavnom koristi za koncentriranu ekstrakciju različitih visokoviskoznih materijala kao što su džem, sos od paradajza, džem od jagoda i čili sos. Generalno je koncentrisan pod sniženim pritiskom i opremljen vakuumskim sistemom za postizanje kontinuirane niske koncentracije na niskim temperaturama. Vrijeme koncentracije je kratko, što može učinkovito smanjiti štetu aktivnim sastojcima materijala osjetljivih na toplinu.